相信來過春川的朋友都吃過辣炒雞排，
但知道碳烤辣雞排的人卻不太多…
將一整片醃好醬料的去骨雞排放在烤盤上，
當烤出微微香氣後，
用剪刀將雞排剪成小塊後繼續烤至兩面微煎…
帶著炭烤香氣又鮮嫩多汁的雞肉，
用聞的就快讓人口水直流了，
在搭配生菜、泡菜、沙拉及一點點的白飯一起吃….
喔~~~~真是人間美味呀^~^
老闆娘知道我們是外國人，不但請我們喝飲料，
從一開始到最後都在旁邊幫我們服務，
每塊肉在老闆娘的巧手下，都烤得恰到好處，
我們只要坐著等著吃肉就好了^^
真的好~幸~福呀!
有機會大家來到春川，除了品嚐一般的辣炒雞排，
也可以試試看碳烤辣雞排^^
춘천에 놀러 오면 닭갈비를 꼭 먹을 건데
이런 숯불 닭갈비를 먹어 본 적인 있는 사람이 많지 않다.
이번에 강촌에 가서 민박 사장님의 소개로
이 숯불닭갈비 맛집에 갔다.
옛날에도 친구랑 춘천명동 거리에서 한번 먹어 봤는데
이 집하고 맛이 완전히 다르다.
닭고기가 부드러울 뿐만 아니라 고기의 향기만 맡아서 침이 넘어갔다^^.
게다가 이모님이 우리가 외국인인 줄 아신 후에
음료수도 서비스해 주시고
처음부터 끝까지 우리 식탁 옆에 고기를 하나씩 하나씩 구워 주셨다!!!
우리 그냥 가만히 있고 먹기만 했다~~
정말 맛있었고 행복했다^____^
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